栄養のバランスを考えた食事をとる
心と体が健康に保つには、バランスのとれた食事が大切です。
ビタミンB群 肉や青み魚
神経の働きを正常に保つ働きがあります。
ビタミンC ほうれん草や果物
心や体の抵抗力を高めるのに必要。
たんぱく質 魚、卵、牛乳、大豆
ストレスを緩和する働きがあります。不足すると、新陳代謝も悪くなるのでしっかりと取りましょう。
カルシウム 牛乳、チーズ、小魚、アーモンド
不足するとイライラするといわれますが、ストレスが加わると体内のカルシウムの消費量が増して、心が不安定になりがちになります。
また、時間帯についても、胃に負担をかけないよう、夕食はなるべく早めにとるようにしましょう。
おすすめレシピ
豚肉と揚げにんにくの酢豚風煮込み
材料(4人分）
豚肉400ｇ、にんにく大1個、たれ(酢、醤油、砂糖各大さじ２、酒大さじ1）、中華スープ１／２カップ、調味料、揚げ油、片栗粉
作り方
�‘敍�は、塩、コショウ、酒、醤油各少々をからめて下味をつけます。
�△砲鵑砲�は皮を剥いて１片ずつにします。
�Ｍ箸果�を180度にして、片栗粉をまぶした豚肉とにんにくを素揚げします。
�っ羃擇覆戮鯒�してサラダ油大さじ1をいれ、��を炒めてたれとスープを加えて煮込みます。
�ゼ兔舛�１／３になったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、胡麻油大さじ１を回し入れて器にもります。
byモコさん
心と体が健康に保つには、バランスのとれた食事が大切です。
ビタミンB群 肉や青み魚
神経の働きを正常に保つ働きがあります。
ビタミンC ほうれん草や果物
心や体の抵抗力を高めるのに必要。
たんぱく質 魚、卵、牛乳、大豆
ストレスを緩和する働きがあります。不足すると、新陳代謝も悪くなるのでしっかりと取りましょう。
カルシウム 牛乳、チーズ、小魚、アーモンド
不足するとイライラするといわれますが、ストレスが加わると体内のカルシウムの消費量が増して、心が不安定になりがちになります。
また、時間帯についても、胃に負担をかけないよう、夕食はなるべく早めにとるようにしましょう。
おすすめレシピ
豚肉と揚げにんにくの酢豚風煮込み
材料(4人分）
豚肉400ｇ、にんにく大1個、たれ(酢、醤油、砂糖各大さじ２、酒大さじ1）、中華スープ１／２カップ、調味料、揚げ油、片栗粉
作り方
�‘敍�は、塩、コショウ、酒、醤油各少々をからめて下味をつけます。
�△砲鵑砲�は皮を剥いて１片ずつにします。
�Ｍ箸果�を180度にして、片栗粉をまぶした豚肉とにんにくを素揚げします。
�っ羃擇覆戮鯒�してサラダ油大さじ1をいれ、��を炒めてたれとスープを加えて煮込みます。
�ゼ兔舛�１／３になったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、胡麻油大さじ１を回し入れて器にもります。
byモコさん
